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Practica Amilasa

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Desnaturalización de la Amilasa 1. Introducción teórica  La amilasa, es una enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 del componente α-amilasa al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples. Se produce principalmente en las glándulas salivales (sobre todo en las glándulas parótidas) y en el páncreas. Tiene actividad enzimática a un pH de 7. Cuando una de estas glándulas se inflama, como en la pancreatitis, aumenta la producción de amilasa y aparece elevado su nivel en sangre (amilasemia). El pH óptimo de la amilasa salival es de 6.9. 2. Material necesario Una gradilla Tubos de ensayo Agua Saliva Un Limón Sal Bicarbonato Almidón soluble Yodo de Lugol Fehling A y B 3. Hipótesis Podremos diferenciar  los tubos en los que se ha desnaturalizado bien la amilana y en los que no. 4. Objetivos generales y específicos Conseguir...

Extracción del ADN

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EL ADN (de tomate) 1. Introducción teórica El ADN son siglas para ácido desoxirribonucleico . El ADN es una ácido nucléico y macromolécula que contiene y transmite la información genética de los seres vivos de una generación a la siguiente. El ADN, o DNA (por sus siglas en inglés), tiene como función principal es el almacenamiento de toda la información (funciones y características) necesaria para sintetizar, junto con el ARN, las proteínas vitales para el desarrollo de un organismo. En este sentido, el ADN almacena y transmite de generación en generación toda la información indispensable para el desarrollo de las funciones biológicas de un organismo. Los segmentos de ADN que transporta la información genética son conocidos como genes , pero las demás secuencias de ADN tienen otros fines estructurales o toman parte en la regulación del uso de la información genética. En referencia a lo dicho anteriormente, se puede observar que el ADN es codificante y el ARN...

Embriones y Espermatozoides de Conejo

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Espermatozoides de Conejo 1. Introducción teórica Los espermatozoides son las células sexuales o gametos masculinos, estos poseen una conjugación de cabeza y cola muy importantes a la hora de fecundación del ovulo.  La cola es una prolongación alargada encargada de generar movilidad al espermatozoide para que logre de forma rápida la penetración de la capa externa del ovulo. La cabeza a parte de  ser el organismo penetrador también es el núcleo de esta célula conteniendo la información genética necesario para la formación genética necesaria para la formación de un individuo una célula haploide, porque contiene la mitad de la carga genética, es decir 23 cromosomas. Para poder realizar esta practica necesitábamos realizar una extracción de espermatozoides, en este caso de los conejos de la UMH, para ello se prepara una vagina artificial de plástico la cual hay que calentar a unos 40ºC que es aproximadamente la temperatura corporal del interior de la coneja. Se pude c...

Embriones y Espermatozoides de Conejo 2

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Embriones de Conejo 1. Introducción teórica Estructuralmente, un ovario está formado por el epitelio ovárico, la túnica albugínea, región cortical y región medular. El epitelio ovárico es una capa de células cuboidales que recubre el ovario. No se forma a partir de estructuras ováricas sino que es mesotelio. La túnica albugínea es una capa de tejido conjuntivo denso fibroso con células fusiformes. Su función es eminentemente protectora. Es una capa más densa que la túnica albugínea que recubre los testículos. La corteza del ovario está formada por el estroma, tejido similar al conectivo pero con una gran cantidad de células respecto a la matriz extracelular, y posee pocas fibras reticulares y de colágeno. El estroma está altamente vascularizado. Entre las células del estroma se encuentran los folículos ováricos en distinto estado de maduración, siendo los más abundantes los folículos de reserva. La médula es la zona más interna del ovario, rodeada por la ...

Disección de Cerebro

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EL CEREBRO 1. Introducción teórica Según wikipedia , " El cerebro se encuentra situado en la cabeza; por lo general, cerca de los principales órganos de los sentidos como la visión, la audición, el equilibrio, el gusto y el olfato. Corresponde, por tanto, al encéfalo de los humanos y otros vertebrados y se subdivide en cerebro anterior, medio y posterior". El cerebro se encuentra dividido en tres partes : tallo cerebral, cerebelo y el cerebro propiamente dicho. Según información obtenida de la web " Mejor con salud ", aclaramos las funciones de estas partes: Tallo encefálico Se encuentra en la base del cerebro. Controla funciones vitales como el ritmo cardíaco , digestión, respiración, presión arterial. Además, comunica o conecta el cerebro con el resto del cuerpo por medio de la médula espinal. El tallo encefálico se divide en bulbo raquídeo, protuberancia y mesencéfalo. Cerebelo Se encarga de mantener el equilibrio , la postura y está implic...